• QQ空间
  • 收藏

秋天必吃的秋果之王,无需打发,搅一搅就能完成!

| 2019-08-16 阅读 198


每年秋天,我必定要多买些板栗回来吃的,香甜绵软,我家小思同学跟我一样,喜欢煮一锅板栗,当着零食吃掉。

板栗的营养价值高,还有着”秋果之王“的美称,它的脂肪含量低,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,它里面的核黄素,对口腔溃疡的恢复也是非常有益处的。




趁着板栗马上要过季了,周末的时候,赶快做了个板栗南瓜的小蛋糕(还囤了一些在冰箱里,就算过季之后也能多吃上好一阵子呢

),可把小思同学给乐坏了,一下子吃了好几个还不够。

这次的小蛋糕不需要打发,搅一搅就行,特别快手,姐妹们休息的时候就可以做做看~栗子的口感完美的化解了稍稍有些甜腻的南瓜,香香的味道就连我看了都馋的不得了呢~


南瓜栗子小蛋糕

食材:鸡蛋1个、低筋面粉80克、南瓜125克、煮熟的板栗5颗、白糖5克、植物油20克、酵母0.8克

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食或甜点

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 视频菜谱 *


点击播放视频


* 图文菜谱 *


- 1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:鸡蛋1个、低筋面粉80克、南瓜125克、煮熟的板栗5颗、白糖5克、植物油20克、酵母0.8克。


- 2 -

南瓜切小块,上锅蒸15-20分钟至熟透。


- 3 -

将南瓜压成细腻的南瓜泥。


PS:最好将南瓜泥过筛,南瓜泥会变得更加细腻哟。


- 4 -

把煮熟的板栗提前剥好皮,再把板栗切得碎碎的。


- 5 -

在南瓜泥中加入板栗碎和植物油。


- 6 -

打入一个鸡蛋,再加入15克温水,搅拌均匀。


- 7 -

将白糖加入搅拌均匀,再加入酵母一起拌匀。


- 8 -

直接加入低筋面粉。

- 9 -

用打蛋器搅拌均匀。

- 10 -

看!做出的面糊是这样很黏稠的状态哟~

- 11 -

将蛋糊倒入纸杯中,静置15分钟,让面饧发一会儿。


PS:装好的纸杯蛋糕可以在上面铺上一层锡纸,防止上色过渡变糊。静置10分钟,让面糊稍微发酵一下。

- 12 -

加入烤箱,上下管185度,烤制30分钟即可。


- 13 -

食谱小叮咛:

附上板栗剥皮的小窍门:

  • 在板栗顶划开十字口。

  • 放入锅中加入清水。

  • 煮10分钟,让板栗膨胀些。

  • 放凉后,去皮就容易些啦~


  • 很多时候,

    宝宝不爱吃辅食的原因很简单,

    可能只是因为辅食没有新鲜感,

    只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,

    喂养其实很简单!

    点击下面的图片即可查看做法!

    鲜味茶碗蒸蛋

    宝宝虾肉肠

    蕾丝蛋卷

    芦笋豌豆浓汤

    坚果南瓜米糊

    鲜香鱿鱼肠

    蔬菜小魔方

    番茄菌菇汤

    虾蓉鸡蛋羹

    想要获取更多食谱,扫描下面的二维码,回复“目录”即可查询!

    2019-08-22
    文字 内有福利!多肉界的奥斯卡: 2018上海“万象花卉杯”多肉展强势来袭!
    前言关注百科 · 遇见美好(微信号:duoroubaike)分享美肉,分享种肉技巧,分享美好生活!欢迎加百科君私人微信(微信号:drbk2018)也欢迎向您身边... <详情>
    2019-08-22
    文字 天猫车站为什么指定使用F6系统?F6林有华:我们能帮助维修厂提效能的同时降低技术要求
    50+重磅嘉宾,1500+行业精英共聚,长按上图二维码立即报名 作者 | 王正飞 来源 | 汽车服务世界(ID:asworld168) 欢迎投稿 | 吴先生:1... <详情>
    2019-08-22
    文字 魅族Note8全面评测 国民千元手机新标杆
    魅族Note8全面评测 国民千元手机新标杆 <详情>
    2019-08-22
    文字 吃膳食纤维会诱发肝癌?《细胞》杂志再次“揭露惊天内幕”
    吃膳食纤维会诱发肝癌?《细胞》杂志再次“揭露惊天内幕” <详情>
    2019-08-20
    文字 长久不愈角膜炎,别总盯着肝胆不放,或许病因在脾胃
    悦读中医只做中医精品阅读小编导读 角膜炎是严重危害视力的常见眼病,属中医学“动翳”范畴。一般依据黑睛属肝的五轮学说,从肝胆论治。对于年老体弱、素体脾胃不健,或服... <详情>
    2019-08-20
    文字 原来婚礼当天的照片也能美的这么自然!
    最佳婚礼摄影 这里为你精心准备了最有用的婚礼摄影内容 昨天最佳君分享了一组纪实类型的婚礼照片,有人说希望最佳君也能分享一些客人喜欢的婚礼照片。 最佳君就在... <详情>